冬天天氣冷，讓人不由自主食指大動、胃口大開，所以在需要體力的年代，不論男女，都會趁機進補一下，促使體力恢復。但是現代人的飲食，不但不虞匱乏，又有進步的醫療資源可對抗疾病，基本上是無須進補的。因為就營養學觀點來看，進補的原則應是“補不足”，但是傳統進補食材，大多是肉類蛋白質等，除了趁機大打牙祭外，對身體只會加重負擔。

飲食方面，應遵守低油、低糖、低鹽、高纖維等原則，食材選擇宜多素少肉、去皮少內臟、少加工、少調味，多選低油、低膽固醇食物，并少食堅果類零食(據統計， 30顆花生仁，相當于一大匙的油，別小看堅果類暗藏的熱量)。

烹調時少用油炸、油煎，熱湯最好先去掉浮油，搭配蒸、煮、烤、鹵、燉、涼拌菜色，美食不失分。沙茶醬、豆瓣醬、美奶滋等都屬于高油或高鹽調味醬料，宜少吃，或自己動手做出健康美味的醬料。

此外，少加工、少調味料、少喝湯，特別是火鍋湯，也可減少鹽分及普林酸的攝取;進餐時多吃青菜，最好每天超過一碗半的綠色蔬菜，肉類改成豆制品，并以高纖維的五谷根莖類，如地瓜、山藥、全谷類取代精白米，加上新鮮水果，攝取足夠纖維素，讓自己輕輕松松過冬天。